ОБҐРУНТУВАННЯ ТЕХНІЧНИХ ТА ЯКІСНИХ ХАРАКТЕРИСТИК ПРЕДМЕТА ЗАКУПІВЛІ, РОЗМІРУ БЮДЖЕТНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ, ОЧІКУВАНОЇ ВАРТОСТІ ПРЕДМЕТА ЗАКУПІВЛІ Послуги з організації харчування учнів закладів загальної середньої освіти Сошичненської сільської ради

Дата: 13.08.2026 09:37

Кількість переглядів: 111

ОБҐРУНТУВАННЯ ТЕХНІЧНИХ ТА ЯКІСНИХ

ХАРАКТЕРИСТИК ПРЕДМЕТА ЗАКУПІВЛІ, РОЗМІРУ БЮДЖЕТНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ,

ОЧІКУВАНОЇ ВАРТОСТІ ПРЕДМЕТА ЗАКУПІВЛІ

Сошичненська сільська рада

44543, Україна, Волинська область, Камінь-Каширський р-н, с. Сошичне, вул. Ковельська, 102, ЄДРПОУ – 04333135;

Категорія замовника – Орган державної влади, місцевого самоврядування або правоохоронний орган.

Назва предмета закупівлі: Послуги з організації харчування учнів закладів загальної середньої освіти Сошичненської сільської ради  ДК 021:2015: 55320000-9 - Послуги з організації харчування

Вид процедури закупівлі: відкриті торги у порядку визначеному Особливостями

Ідентифікатор закупівлі: UA-2026-08-12-011357-a

Технічні, якісні та кількісні характеристики предмета закупівлі

Послуги з організації харчування учнів закладів загальної середньої освіти Сошичненської сільської ради Волинської області(ДК 021:2015: 55320000-9 - Послуги з організації харчування)

Харчування дітей повинно повністю відповідати фізіологічній потребі дитячого організму у поживних речовинах та енергії відповідно до віково-статевих особливостей, а також вимогам санітарного законодавства та нормам харчування, встановленим постановою Кабінету Міністрів України 24.03.2021 № 305.

Учасник розраховує ціну послуги відповідно до примірного меню, а також врахувати особливі дієтичні потреби дітей (у разі їх наявності), сезонність. Послуги на забезпечення  харчування учнів закладів загальної середньої освіти(аутсорсинг), повинні здійснюватися виключно в приміщенні їдальні та харчоблоку закладу освіти. Ціна послуг має включати в себе витрати на закупку продуктів, транспорт, приготування, а також витрати на прибирання та миття посуду, тощо. Ціна послуг повинна включати в себе всі податки та збори, обов’язкові платежі.

Кількість дітей може змінюватися відповідно до фактичного відвідування.

Під час надання послуг та приготування їжі учасник має врахувати та суворо дотримуватися графіку харчування дітей, визначеного керівником закладу.

Учасник у пропозиції також враховує, що протягом року змінюється віковий та кількісний склад учнів, а також необхідність в організації дієтичного та, можливо, лікувального харчування, тому можливі зміни в кількості дітей у кожній віковій групі та потребі в дієтичному та лікувальному харчуванні.

Під час надання послуг та приготування їжі учасник повинен забезпечити необхідну кількість штатного персоналу для приготування їжі, миття посуду, прибирання харчоблоку, видачі готових страв, повного сервірування столів та прибирання столів. 

Персонал, який планується залучати безпосередньо до приготування їжі під час надання послуг, повинен мати медичні книжки з результатами проходження періодичних профілактичних медичних оглядів.

Продукти, які використовуються під час надання послуг та приготування їжі, повинні мати всі необхідні відповідно до законодавства документи, що підтверджують їх якість та безпечність, та відповідати гігієнічним вимогам до харчових продуктів.

Під час надання послуг та приготування їжі учасник забезпечує безперешкодний доступ на харчоблок працівникам замовника, здійснюючим контроль і нагляд, для проведення перевірки відповідності виробництва, зберігання, транспортування, реалізації і використання харчових продуктів.

Протягом надання послуг кількість дітей на харчування узгоджується замовником кожного дня.

Протягом надання послуг учасник повинен забезпечувати їдальню достатньою кількістю столового та кухонного посуду, кухонного інвентарю, спеціального та санітарного одягу, миючими і дезінфікуючими засобами, здійснювати технічне обслуговування та поточний ремонт обладнання харчоблоку, здійснювати централізоване прання санітарного одягу, вживати заходи щодо забезпечення дотримання правил пожежної безпеки.

Протягом строку надання послуг учасник повинен забезпечувати належний санітарний стан харчоблоку замовника.

Протягом надання послуг на вимогу замовника учасник повинен представляти документи про якість та безпечність на усі продукти харчування, які використовуються для надання послуг.

Під час надання послуг та приготування їжі учасник несе відповідальність за якість та безпеку готової продукції, яка видається до споживання згідно норм чинного законодавства України.

Продукти, які використовуються під час приготування їжі, повинні мати всі необхідні відповідно до законодавства документи, що підтверджують їх  якість та безпечність, та відповідати гігієнічним вимогам до харчових продуктів

Надання послуг повинно здійснюватися лише при наявності умов для дотримання правил особистої гігієни персоналом харчоблоку.

Учасник повинен надати замовнику послуги, якість яких відповідає таким нормативним документам: 

• Закону України “Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів”;
• Закону України “Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів”;
• постанові Кабінету Міністрів України від 24.03.2021 № 305 “Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку”;
• Порядку надання послуг з харчування дітей у дошкільних, учнів у загальноосвітніх та професійно-технічних навчальних закладах, операції з надання яких звільняються від обкладення податком на додану вартість, затвердженому постановою Кабінету Міністрів України від 02.02.2011 № 116 (із змінами);
• наказу Мінекономіки від 03.12.2020 № 2532 “Про затвердження Гігієнічних вимог до виробництва та обігу харчових продуктів на потужностях, розташованих у закладах загальної середньої освіти”, зареєстрованому в Мін’юсті 22.12.2020 за № 1275/35558;
• наказу Мінагрополітики від 20.10.2022 № 813 “Про затвердження Гігієнічних вимог до виробництва та обігу харчових продуктів тваринного походження”, зареєстрованому в Мін’юсті 15.11.2022 за № 1409/38745;
• наказу МОЗ від 23.07.2002 № 280 “Щодо організації проведення обов’язкових профілактичних медичних оглядів працівників окремих професій, виробництв і організацій, діяльність яких пов’язана з обслуговуванням населення і може призвести до поширення інфекційних хвороб”, зареєстрованому в Мін’юсті 08.08.2002 за № 639/6927.

Учасник несе відповідальність за якість та безпечність готової продукції, яка видається до споживання згідно із законодавством України.

Перелік закладів освіти

Загальна вартість одного діто/дня визначається за результатами процедури закупівлі та не може перевищувати для:

• 1–4 класів – 77,00 грн в день на одну дитину, з них: 50 грн – за рахунок субвенції на придбання продуктів харчування, 27 грн – з бюджету Сошичненської сільської  територіальної громади на послугу аутсорсингу;
• 5–11 класів – 83,00 грн в день на одну дитину, з них: 60 грн – за рахунок субвенції на придбання продуктів харчування, 23 грн – з бюджету Сошичненської сільської  територіальної громади на послугу аутсорсингу. (Згідно рішення Виконкому Сошичненської сільської ради).

Посилання: https://prozorro.gov.ua/uk/tender/UA-2026-08-12-011357-a

Очікувана вартість предмета закупівлі: 734 942,00 грн.без ПДВ

Джерело фінансування місцевий бюджет:

- ТПКВКМБ: 1702 – Забезпечення харчуванням учнів закладів загальної середньої освіти за рахунок субвенції з державного бюджету місцевим бюджетам - 517 240,00 грн.;

- ТПКВКМБ: 1021 – Надання загальної середньої освіти закладами загальної середньої освіти за рахунок коштів місцевого бюджету – 217 702,00 грн.

« повернутися